日本に古くから伝わる薬膳と、現代の栄養学。どちらも大切にしながら、サステナブルに食を楽しむ薬膳style。おいしいが未来になる。家族や仲間、大切な人とLAGOM(=スウェーデン語で、頑張り過ぎない、心地よい)で豊かなおいしい時間を♪

ストレス溜め込みやすい【気滞タイプ】さん。

こんにちは🍀

秋の穏やかな陽ざしと爽やかな風が、心地よいシーズンに入りましたね。
日中は、なるべく外に出て、日光に当たることは、とても大切。
丈夫な骨づくりや、メンタルヘルス、風邪などのウイルスに対する抵抗力アップなどに不可欠なビタミンDは、紫外線に当たることで、皮膚で合成してくれます。この、ビタミンD。すごく大事な栄養素で、他には、青魚や鮭に多く含まれるのですが、毎日、食べるなんてあまり、現実的じゃないですよね。それより、ちょっと日に当たるだけで、カラダで合成してくれるなんて、それほどラクなことはないかも。日焼け止めで肌を守ることよりも、大切なことかもしれません。
食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、ついでに、睡眠の秋も。元気に外に出て、お散歩してみたり、スポーツしたり、疲れたらカラダを休め自分をケアすることも忘れず、秋をおもいきり楽しんでくださいね。

☆気滞タイプさん。

秋は美味しいものがいっぱい。元気をチャージしつつ、気を巡らせるような食材も加えることがポイント。辛味のものや、レモンなどのかんきつ類とか、ハーブとか、海藻類がおすすめです。

スマイルフード キムチ鍋