薬膳styleでは、気血水バランスと栄養ベースチェックを行い、自分のぴったりな食スタイルを見つけます。
①気血水バランスから自分の体質・体形チェック＋②栄養ベースチェック→自分にぴったりな食スタイルがわかる。
自分のぴったりな食スタイルを知り、食からカラダと心を整える。
私たちのカラダは、食べたもの（栄養）から作られます。栄養バランスのよい食事を、毎日、自分で完ぺきに作るのって、ものすごく大変。それに、知らず知らずのうちに、好き嫌いがでてきて、食べるものが偏ってしまったり、自分の置かれている環境によっても、だんだんと食スタイルがおざなりになってしまって、それが習慣化していることって多々あります。その結果が、今の体形であり、体質であり、疲れやすいとか、冷えなどの不定愁訴となって表れ、カラダが教えてくれているのです。
でも、良いと言われるものをやみくもに、そればかり食べてみたり、いろいろと実践していても、すぐに答えが出るものでもなければ、摂取しすぎによる弊害があることも。ほんとに続けていて良いのかなと、自信がなくなってしまいます。自分の体質を知ったうえでなら、進むべき方向性がわかっているから安心。偏った食スタイルを見直して、自分に合った食スタイルを知り、続けていくうちに、自然とカラダと心が整い、体形にもだんだんと変化があらわれ、体質改善もできる。それが、薬膳styleです。
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