5TASTES&COLORSは、日本に古くから伝わる薬膳と現代の栄養学、どちらも大切にしながら、サステナブルに食を楽しむ薬膳style。おいしいが未来になる。家族や仲間、大切な人とLAGOM(=スウェーデン語で、頑張り過ぎない、心地よい)で豊かなおいしい時間を。

カラダの巡り力がカギ【湿痰・湿熱タイプ】

虹

◆湿熱タイプさん。

7月。梅雨明けが待ち遠しいですね。多湿に加え暑さの厳しい日が続いていますね。この時期、代謝をよくするために、まめな水分補給に加えて、適度な塩分+カリウムは必須になります。夏の風物詩、スイカやメロンはおすすめです。まさに、日本の夏のイメージですね。

スマイルフード 豆腐とわかめの味噌汁

 

◆湿痰タイプさん。

7月。梅雨明けが待ち遠しいですね。夏は、高い湿度からむくみやすかったりしますが、とうもろこしや冬瓜、はとむぎもいいですね、水はけのよい食材を意識して毎日、取り入れてくださいね。しょうがをアクセントとして使うと、より効果がアップします。

スマイルフード 参鶏湯