日本に古くから伝わる薬膳と、現代の栄養学。どちらも大切にしながら、サステナブルに食を楽しむ薬膳style。おいしいが未来になる。家族や仲間、大切な人とLAGOM(=スウェーデン語で、頑張り過ぎない、心地よい)で豊かなおいしい時間を♪

②栄養ベースチェック編

①気血水バランスで自分の体質チェック+②栄養ベースチェック→自分に合った食スタイルが決定‼
気血水バランスチェックで体質タイプがわかったら、次に、栄養ベースチェックです。
健やかなカラダ作りのために、基本となる栄養素がきちんと摂れていますか?全部で10項目あります。
なるべく全ての項目が〇になるように、毎日の食事スタイルを整えてみてください。
☐ 朝ごはんを毎日、欠かさず食べている。
☐ ごはんは、白米だけでなく、麦や雑穀を加えたり、発芽玄米にするようにしている。
☐ 毎食、肉や魚を手のひらサイズの量を食べている。
☐ 納豆などの豆製品を毎日、積極的に食べている。
☐ 玉子を毎日、一日最低一個は食べている。
☐ 牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品を毎日、積極的に摂っている。
☐ 4色以上の野菜や、イモ類、キノコ類をなるべく毎日食べている。
☐ わかめや昆布、ひじきなどの海藻類を積極的に食べるようにしている。
☐ 季節のフルーツを、適度に摂っている。
☐ レバーを積極的に食べるようにしている。
チェック表