こんにちは♪
皆さま。ごきげんいかがですか？５TASTES＆COLORS、大森かなです🌈。
暦では、穀雨。
新緑のグリーンや、色とりどりの春の花々、鳥たちの賑やかな鳴き声、突然、目に飛び込んできて驚かされる、ユニークな虫くんたち。それに、田植えや、お茶摘みも始まる季節ですね！
特に晴れた日は、そんな自然を五感で感じながら、体も心も伸び伸び～っと過ごしたい。
この時期、気になってくるのは、紫外線や乾燥。また、ぐんぐん気温が上がった日中のからっとした暑さに、カラダがまだ慣れていないことから起こる症状。
例えば、暑さや喉の渇きやドライアイ、肌の乾燥、しみそばかす。
こんな、初夏にぴったりなおすすめ食材は、旬を過ぎていると思われるかもしれませんが、イチゴです🍓。
4月に入り、だいぶ値段も下がって、手に入りやすくなってくる、この時期こそ、イチゴを沢山食べましょう。
おうちで、一人何粒とか決めずに、満足いくまで食べてよしにして、プチいちご狩り？へ行ってる気分を味わうっていうのもいいです。
また、
多めに買っておいて、軽く洗い、ヘタをとってから保存袋に入れて、冷凍保存も是非、試してみてね。
今回、カラダの潤いを補給して、カラダの余分な熱を冷ましてくれる、イチゴを使った簡単レシピを紹介しますね。
タピオカ苺スムージーです🍓。
タピオカはなくても大丈夫ですが、タピオカ好きさんは是非、お試しください☺
【かんたんお菓子レシピ・春】タピオカ苺スムージーの材料
- 乾燥ブラックタピオカ…３０グラム
- 苺…１６０ｇ
- 砂糖…大さじ１と１/2
- 牛乳…２００ｃｃ
- レモン汁…少々
【かんたんお菓子レシピ・春】タピオカ苺スムージーの作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾燥タピオカを、芯がなくなるまで茹でます。（３０分）
- １を、火からおろし、水にさらして、ザルにあげ、水気をきっておきます。
- イチゴを洗い、へたをとって、分量の砂糖、牛乳を加え、ミキサーにかけます。
- グラスに、茹でたタピオカを入れ、その上に、３を注ぎ、ミントをのせたら完成。
タピオカの性質、効能→「清暑止渇」、「補血」✨
栄養豆知識📝
忙しい日々、ストレスフルな毎日。薬膳と栄養学から考えた食スタイルのポイントを身につけて、生活の質を上げていきませんか？
おうちごはんでカラダ整う🍚５TASTES＆COLORSの簡単３ステップをご紹介します🎀
①季節や体質、体調チェック
皆さんが朝、起きてからすることは何ですか？
まず、天気は、皆さん、必ず、気になることだと思います。その日のお天気は勿論のこと、気温、日差しの強さ、風が強い…などといった、季節や、気候ですね。毎日、同じってことはないです。
摂りたい、食材も、それによって変わってきます。
例えば、
暑い日（または、暑くない日でも、自分の体が熱いと感じる日）には、それをやわらげる、涼性や寒性の食材をとってバランスをとる。という風にです。
また、お天気と同様、私たちの体も、日によって、体調が変化します。
その、体調をあらわす小さなサインを見逃さないようにすることって、とても大切なことです。
ポイントその１。
①顔色はどうか、気分はどうか。
↓ ↓ ↓
・すっきり起きて、気分もいい、顔色もいい→好調。
・すっきり起きられない、気分が優れない、顔色がよくない→それはなぜなのか。原因は？
たとえば、
疲れ、腹痛、頭痛、その他の不調がある日、また、それが続くならなおさらのこと、決して、おざなりにせずに、自分の体をいたわってあげてくださいね。当たり前のようですが、とても、大切なことではないでしょうか？
そして、
・自分の状態を知り、その状態に対して、体に取り入れる食材を変える。
・バランスをとるための食材を選ぶ。
これが、薬膳スタイルです。
ズボラさんにも、できます。
薬膳スタイルは、主婦の方や、タイパ、コスパを上げたい、独身の方にも、役にたつ知識だと思います。
少しずつ、
身につけていってくださいね🌈。
では、皆さま。
おいしくカラダを整え、
ステイヘルシーで、
今日もよい一日を🍀
いつも読んでくださりありがとうございます🌈