5TASTES&COLORSは、日本に古くから伝わる薬膳と現代の栄養学、どちらも大切にしながら、サステナブルに食を楽しむ薬膳style。おいしいが未来になる。家族や仲間、大切な人とLAGOM(=スウェーデン語で、頑張り過ぎない、心地よい)で豊かなおいしい時間を。
今週のレシピ

『鮪とアボカドのバター醤油丼』

手仕事を楽しむ

【らっきょうの酢漬け】初夏の手仕事。自家製らっきょうレシピ。簡単でラクな保存法・保存場所も。

おもてなしレシピ

【鶏肉レシピ】鶏肉とパプリカのトマトココナッツ煮込み