枸杞子で貧血改善。一番シンプルで美味しい食べ方と食べる量は？

こんにちは✨

皆さま、いかがお過ごしですか？

５５TASTES＆COLORS 、カナです🌈

薬膳の視点からみた『食材のチカラ』に着目した、カジュアルな『薬膳スタイル』を、毎日の食事に取り入れてみませんか❓

ヘルシーで美味しい！そんなレシピをご紹介できたらと思います🙂🎀。

今回は、薬膳食材、枸杞子（クコの実）です。

クコの実を、簡単で美味しく！無駄なく食べられるレシピ「枸杞子（クコの実）の赤ワイン漬け🍷」をご紹介します✨

今回の薬膳POINT📝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「枸杞子（クコの実）×ワイン🍷」＝気血を補い、体を潤し、その栄養を巡らせる。

残ったワインも薬酒として、そのまま飲んでも美味しいですし、お料理にも使えます。

枸杞（クコの実）の赤ワイン漬けで、クコの実パワーをたくさんもらってくださいね✨

良かったら、お試しください🌈

クコの実（枸杞子）の赤ワイン漬け🍷
1. 枸杞子（クコの実）を一日に食べてよい量と効能は？？

クコの実（枸杞子）の赤ワイン漬け🍷

☆材料表

枸杞子（クコの実）　40グラム
赤ワイン　1カップ
砂糖　小さじ２

☆作り方です。

保存容器に、枸杞子（クコの実）を入れる。
耐熱容器に赤ワイン、砂糖を入れて、電子レンジで40秒加熱し、砂糖を溶かす。
１に、２をひたひたになるくらい、注ぎます。

完成です。

※冷蔵庫保存で、２週間もちます。

薬膳memo📝　枸杞子くこし（クコの実）×赤ワイン🍷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枸杞（クコ）は、東アジア原産のナス科の植物です。枸杞子（クコの実）は「平性」。温めすぎず、冷やしすぎない、バランスのよい食材です。血を補い、潤いを与えるので、目の疲れを癒し👀、アンチエイジング効果もあります。赤ワインは、「温性」食材で、体を温め、気血を補い、巡らせる作用があります。枸杞（クコ）の実と合わせることで相乗効果が期待できます。

枸杞子（クコの実）の赤ワイン漬けは、ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめ✨。