初心者さんでも上手く作れる!薬膳に分子栄養学をとりいれた春・夏・秋・冬のかんたん薬膳レシピ集。
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薬膳の基本『5つの味と色』。五味と五色などをとりいれ、簡単に栄養管理ができる、おうち薬膳スタイル。おうちごはんをもっと自由な感性で…。そして、自然と体質改善…。カラダも整う。おいしいが未来になる。
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