和えるだけの簡単レシピ『サーモンとデラウェアのサラダ』。

こんにちは🍀

今回の食材は、サーモン🐠とデラウェア🍇。

鮭は魚の中でも珍しい「温性」の食材なんです。
身体を温める性質があるということですね。

また、気と血の両方を補い、しかも気血の滞りも改善、胃腸の働きもよくしてくれるから、普段から積極的に食べるといいと思います。

ブドウとの相性もばっちり。
秋の乾燥には甘酸っぱいフルーツで潤いを。

サーモン×ブドウの組み合わせ。

和えるだけのサラダ。
とっても簡単で美味しいですよ。

良かったらお試しください。

【簡単レシピ】サーモンとデラウェアのサラダの材料

①サーモンを一口サイズにカットする。

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②①にレモン汁適量を加え、なじませておく。

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③デラウェアの皮をむく。汁はとっておく。

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④皿にカットしたサーモンと③のデラウェア、オリーブ、クリームチーズを盛り付ける。

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⑤塩、こしょう、レモン汁、デラウェアの汁、オリーブオイルを混ぜ合わせたものを回しかけ、レモンの皮をおろし金で削る。