【♯薬膳カフェレシピ】春・おすすめ！簡単！和えるだけ『春菊パスタ』

こんにちは♪
カジュアル薬膳スタイル『KANAパン🍚おうち薬膳Cafe』です。

毎回、薬膳の視点から食材のチカラに着目した、美味しくてヘルシー、カジュアルな『薬膳YAKUZENスタイル』のレシピをご紹介しています。

今回は、前回の春菊ペーストを使い、簡単「春菊パスタ」を作ります🍝。
見た目はバジルパスタのよう。
良かったらお試しください✨✨

♯春菊ペースト　♯薬膳YAKUZENスタイル
♯春菊パスタ　　♯薬膳カフェ

春菊ペーストで簡単「春菊パスタ」の作り方🌿

春菊パスタ

🔸材料（２人分）
・春菊ペースト…大さじ５
・モッツアレラチーズ…適量
・にんにくスライス…適量
・お好みのパスタ…２束
・ミニトマト…６ケ
・菊花…２ケ
・オリーブオイル…適量
・コリアンダー（パウダー）…適量

🔸作り方🍚
①鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら、塩を入れて、お好みのパスタを表示通りの時間で茹でます。
②その間に、フライパン🍳に、オリーブオイルをしき、弱火でにんにくスライスを香りがたってくるまで炒めます。
③香りがたってきたら、春菊ペースト・ミニトマトを入れ、焦げないように弱火で炒めます。
④パスタが茹で上がったら、トングなどを使って③のフライパンにパスタをうつし、茹で汁を調節しながら加えて、モッツァレラチーズも加え、からめます。
⑤コリアンダー少々加え、味を整えたら、完成です🍝
お皿に盛り付け、菊花の花びらを散らします✨