こんにちは♪
「おうち時間」が増え、過ごし方がこれまでと変わってきている昨今…。
もっと充実させて、楽しめたらね…。
何か美味しいものを手作りして「おうちカフェ」を、オープンしちゃおう!
今回は、ココナッツミルクを使って、簡単で15分でできる!コーヒークリームを作ります。
パンに塗って、ランチパック風に…
よーく冷やして召し上がれ♪
コーヒークリームの作り方
コーヒークリームの作り方
・ココナッツミルク1/2缶
・インスタントコーヒー小さじ1/2(2.5g)
・お好みの砂糖(今回はきび糖を使用)大さじ3(45g)
<作り方>
①インスタントコーヒーを、少量のお湯で溶かす。
②鍋にココナッツミルク・砂糖・お湯で溶いたインスタントコーヒ-を入れ、混ぜながら煮る。
~15分~
③とろみがついてきたら完成~!!
※時間がたつうちに、ほどよい固さになります。
コーヒーは、「心」と「肺」を補います。
また、体を温めすぎず、冷やしすぎない、バランスの良い「平性」の性質をもっています。
利尿作用を活かして、むくみなどの症状があるときには、ホットコーヒーを飲むのがおすすめです。
美味しいコーヒーでリラックスして、「心」の機能を高めましょう。
尊敬している私の友人は、スターバックスのコーヒー通♪
そして、私もすぐに、スタバの魅力にはまってしまいました。
スタバのすごいところって、そのコーヒーの美味しさもさることながら、店員さんの接客の素晴らしさだと思います。
心に届くおもてなしは相手をハッピーにしてくれますね。
私もブログを通じて、皆さんにわずかでも届いていたらいいなあと思います。
今のコロナ渦のこのご時世、お店に入るのはまだ勇気がいるので、ソーシャルディスタンスも気にしなくていい、ドライブスルーは、とっても便利。
ここぞという時にはスタバのドライブスルーまで車を走らせ、パワーをもらっています♪
皆さんのコーヒータイムはいつですか?
今年は梅雨明けが例年より遅いようですが、どうぞ、皆さん、体調管理には気をつけて、お元気でお過ごしください。
では、最後までおよみくださり、ありがとうございました。